古代人們使用青銅寶鼎做飯

        我國(guó)的銅寶鼎一直以來(lái)是最常見(jiàn)和最神秘的國(guó)之重器，在我們的語(yǔ)言中有很多關(guān)于銅鼎的成語(yǔ)，如問(wèn)鼎中原、一言九鼎、三足鼎立等等，無(wú)一不體現(xiàn)出銅鼎在我國(guó)古代歷史的地位。
        但是在最初的時(shí)候，鑄銅鼎的使用只是用來(lái)烹飪事物的工具，最初出現(xiàn)的鼎一般常為三足圓鼎，而后漸有帶耳的圓鼎和方鼎問(wèn)世。在炊用器具中,鼎雖然只有烹煮的功能,卻使史前居民得以把谷物顆粒從生變熟，這對(duì)以稻谷為主食的華夏居民來(lái)說(shuō)已經(jīng)是重大的福音，食物從此變得更好消化了。不過(guò)，當(dāng)時(shí)的鼎最多只能拿來(lái)煮粥，因?yàn)檫€沒(méi)掌握油脂的使用奧秘，炒菜在那時(shí)還沒(méi)發(fā)明出來(lái)。同時(shí),鼎也可以用來(lái)煮肉、熬菜湯等，古人對(duì)其中火候的掌握、調(diào)料的運(yùn)用可謂得心應(yīng)手?？梢哉f(shuō)，有了鼎之后，先民的烹飪技藝才開(kāi)始提高。
        隨著歷史的改革變遷，銅寶鼎的作用也在發(fā)生著改變，傳說(shuō)大禹鑄九鼎，鼎就從一般的炊器演變成了傳國(guó)重器，象征著國(guó)家的權(quán)利和地位的象征，更有著嚴(yán)格的使用制度，就有所謂“天子九鼎，諸侯七鼎，卿大夫五鼎，元士三鼎”等使用數(shù)量的規(guī)定。中正大型銅鼎廠家生產(chǎn)的仿古銅鼎深受人們的喜愛(ài)，可根據(jù)客戶的需要設(shè)計(jì)鑄造各種規(guī)模的銅雕塑工藝品。并具有根據(jù)小樣放大的專業(yè)隊(duì)伍和先進(jìn)的技術(shù)設(shè)備。自建廠以來(lái)受到各界廣大客戶的信賴和支持。
        網(wǎng)址：http://m.globalpty.com